De açaí-bessen staan de laatste jaren steeds meer in de belangstelling. Het is een product in opkomst.
Açaí (ah-sigh-ee) is een Braziliaanse Amazone-regenwoud palm-bes dat veel gegeten wordt in Zuid Amerika. Açaí heeft een hoge kwaliteit aan aminozuren, antioxidanten, mineralen, eiwitten, vezels en essentiële vetzuren. Het wordt beschouwd als een van de meest nutriënt volle vruchten vooral hoog in anti-oxidanten, bevat zelfs twee keer zoveel als bosbessen. Studies tonen aan dat açaí cardiovasculaire en gastrolintestinale gezondheid bevordert. Het vermindert de LDL-cholesterol. Daarnaast is açaí zeer rijk aan diverse vitamines, zoals vitamine E en provitamine A. Het is ook rijk aan calcium, kalium en ijzer en bevat omega 3 en 6 vetzuren. Het levert een mentale helderheid, fysieke energie en de algehele kracht. Tevens stimuleert het ook de vetbranding.
Açaí is een superbesfood dat een belangrijk aandeel levert aan het ondersteunen van een goede gezondheid. Açaí in zijn pure vorm verrijkt je gezondheid.
